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零の。。

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日志

 
 

伏特加~  

2010-07-17 15:21:35|  分类: taste~ |  标签: |举报 |字号 订阅

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World’s coolest VODKA bar 世界上最酷的伏特加酒吧Pravda Vodka Bar
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伏特加~ - lulitian4 - 零の。。伏特加~ - lulitian4 - 零の。。
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伏特加属于蒸馏式烈酒,传统纯伏特加无色无味,非常适合用来调鸡尾酒。传统纯伏特加的原料可以是土豆、小麦或黑麦(Rye)。在我国,一般伏特加都是用来调酒,但是如果有机会喝到纯伏特加, 我建议一定要单独品尝,用纯品来调酒真的很浪费。
传统的伏特加必须冰冻来喝。伏特加爱好者们一般都把整瓶伏特加酒和几个烈酒小玻璃杯(容量不超过50毫升)一起放在在冰箱的冷冻区存储。伏特加的平均酒精度为38度,所以就算瓶子放在冷冻区,液体也不会结冰;如果杯子和酒瓶从冷冻区拿出来时没有烟雾现象,那就代表酒冰冻的程度还不够。
在北欧、俄罗斯以及波罗的海国家,伏特加可以是开胃酒,也可以是饭后酒,它也是传统俄罗斯鱼子酱的最佳搭配。在北欧国家,当地人喜欢用伏特加来配当地出名的熏三文鱼或熏马鲛鱼一起吃。
几款伏特加鸡尾酒:
Screwdriver (螺丝刀): 使用2比4比例的伏特加和橙汁。
Bloody Mary (血腥玛丽): 使用柠檬汁、辣椒酱、胡椒、番茄汁、伏特加调出来的咸味鸡尾酒。
Salty Dog (咸味小狗): 西柚汁加伏特加, 咸味是来自放在杯边的一层海盐,一种咸酸味道的开胃酒。
Cosmopolitan (时尚都市人): 甜苦混合味道的蔓越橘汁 (Cranberry) 加伏特加。
Sex on the Beach (沙滩之爱):菠萝汁和蔓越橘汁加伏特加。
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